初心者向け白菜漬け手順、これが世界遺産和食の真髄だ。Masaato Blog版。
現役時代には、世界各国を飛び歩き、仕事の合間に現地の多様なお酒や食べ物を味わった。その結果いえることは、日本酒や和食がいかに優れたものであるということである。和食が世界遺産に登録される所以だ。 発酵食品である白菜漬けもそ…
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運営者の新津正人です。全国通訳案内士とテレビの役者をしています。全国にマサトさんはたくさんいらっしゃるので、ブログ名はマサートと差別化しました。ほとんどの外国人がそう呼んでくれるので。略歴はフッターにあるAboutをご覧ください。