寿司

特別ルポ添乗員はつらいよ通訳案内士/添乗員

特別ルポ『添乗員はつらいよ』⑤訪日観光客 日本で最初の夕食には何を？寿司？お好み焼き？

　訪日外国人にとって、日本での「最初の夕食」は、その旅全体の印象を左右します。寿司か、天ぷらか、それともラーメンか──。良かれと思って選んだ店が、必ずしも喜ばれるとは限りません。実際の添乗現場では、失敗と試行錯誤の積み重…
都々逸表紙Japane food

マグロ好きは読んでくんな。マグロの美味い食い方。マグロのサクの使い方。これであんたもマグロの通だぜ。野次馬的都々逸もどき63,70,71.

筆者は大の寿司好きで、３食毎日寿司でもいいくらいだ。これは極端だが、日本人はマグロが好きで、寿司などの生食用の高級マグロであるクロマグロやミナミマグロなどの消費量は世界の約４分の１を占める。 出典：漁業用資材メーカー「丸…